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ポートリンカンより直送ミナミホンマグロがSATOに到着しました

南アデレード南西に位置するPort Lincolnはミナミホンマグロの生産地・畜養地として知られています。これまで、質の良いホンマグロは日本へ輸出さており地元にはB級品が残るというイメージがありました。しかし2007年度7月より、このイメージは崩される事になります
さく・スライスされたトロをお楽しみいただけます。

これは販売中の200g中トロ&赤身パックです。お値段は$16~$17。
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これはさく約500g分
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中とろにぎり寿司
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大トロにぎり
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口の中でとろけるお味をお楽しみになりませんか?


ご連絡先:
SATO Japanese Restaurant ~日本家庭料理~
131 Melbourne Street North Adelaide SA 5006
電話番号: 08 8267 3381 Tel/Fax
開店時間:18:00~Late Monday Closed


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【2007/07/11 15:26】 | グルメ | トラックバック(1) | コメント(3)
女性4人組ワイナリーめぐり
マクラレンベール~Mclaren Valen~
女性4人組ワイナリーめぐり


6月24日日曜日
朝からワイナリー巡り&ランチを目的にMclaren Valeに行ってきました。
巡ったワイナリーは5つ。D'Arenberg、Olive Groves,Maxwell Wines, Hugo Wines, そしてWoodStock Winery~ここでランチをしました。
購入したワインは合計7本。7本で約$100で済んだというお得な買い物

Roseワイン
Maxwell Wines   AU$10/Bottle
WoodStock Wines  AU$15/Bottle

Cabernet Sauvignon カベルネ 
WoodStock Wines  AU$17/Bottle
Hugo Wines     AU$18/Bottle

アラカルトで頼んだシェアプレート
~七面鳥のペイスト、ピタブレッド、現地産アーモンド&塩漬けオリーブ、そしてチーズ
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~メインコース~
サーモンのクリームマリネ 
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チキンブレストのクリームマリネ
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子羊のフルーツソースマリネ
レアで注文したら、本当にレアで出てきました!これは前代未聞の出来事です。
(というのも、これまでのグルメ体験よりお肉の焼き加減は焼きすぎというイメージが定着していましたので、あてにしていなかったのです)

レア=ミディアム レア、ミディアム レア=Well Doneという感じでした・・・。
Woodstockのシェフに拍手
20070625092603.jpg



Flat Whiteと一緒に注文したチョコレートの盛り合わせ
オレンジチョコもあって満足でした!
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Maxwellワイナリーの14歳の看板犬と私 
犬好きの私はかなり満足です!
20070625092553.jpg


ランチは12時30分予約、約1時ごろスタートしたわけですが、話が盛り上がり4時間もいついてしまいました

帰途についた頃には、夕日がとってもきれいに見えました
【2007/06/25 10:06】 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(2)
アデレードの冬
あっという間に2ヶ月が過ぎてしまいました。
すみません・・・。

アデレードも着々と冬へと向かっている毎日です。
アデレードの冬の特徴は、緑づくこと。冬は雨の時期。日本の冬は乾燥していますが、乾燥するのは夏であり、冬ではありません。
芝生は青々と、また原生植物も生き生きとしています。原生植物は冬になっても葉を落としません。おもしろいでしょ?!
逆に葉を落とす物は、外来植物なのです。

自然は本当に面白いし、奥深い。そう思いませんか?

【2007/05/15 14:19】 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(2)
2007年の始まり
皆様、明けましておめでとうございます。
っといっても、既に1月半ばも過ぎてしまっているのですが・・・。
お正月休みで3週間ほど日本を満喫してまいりました。
実家で過ごしたお正月は、とてもゆっくり時間が流れなんともPeacefulでした。皆様のお正月はいかがでしたでしょうか?

事件:
年明け早々残酷なニュースが飛び交いました。ばらばら殺人事件。世界中どこにいても危険は伴うものですが、自ら危険を遠ざける工夫は必要だと思いました。言葉=武器です。私もくれぐれも言葉使いには気をつけようと改めて気付きました。 

2007年は暗いニュースばかりではありません!
オリンピックまであとわずか1年です。中国の偉大さが拝見できる年です!楽しみです! 


オーストラリアの今:
メルボルンで全豪オープン(テニストーナメント)が開催されています。去年より数千人多い観客の数。年々テニスの人気が高まっているようです!アデレード出身のレートン・ヒューイッド(Lleyton Hewitt)も活躍しています!

全豪オープンの公式サイトです。日本語でご覧になれます。
http://jp.australianopen.com/home/
【2007/01/17 13:17】 | グルメ | トラックバック(1) | コメント(1)
季節のご挨拶
今年はREEF City Tour のサイトをご覧いただきありがとうございました!2007年度はもっと楽しい、また役に立つ情報提供が出来るように頑張りたいと思います。来年もよろしくお願いいたします。

2007年度が皆様にとって飛躍の年でありますようにお祈りいたします。

【2006/12/26 11:19】 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(4)
Reef City Tours


アデレードの総合旅行関連社- Reef City Tours オリジナル [モノ] づくり。 [こだわり] に [こだわり] ます!

プロフィール

Reef city Tours

Author:Reef city Tours
Reef City Tours Pty Ltd
11 Gibson Street, Bowden,
South Australia 5007

Tel/Fax: +61 (08) 8241-5497
Mobile : +61 0411-553-146
(Fumito Arai)


Reef City Toursはオリジナリティーあふれる個人 tour、イベント、お祝い事を私達なりに企画・実行します!

サービス内容は総合旅行関係業務です。

・無料留学サポートサービス(長期・短期)
(孫と一緒に海外留学、ETC) 
・アデレードツアー
・雑誌・テレビ取材サポート
 (インセンティブツアー)
・ロングステー
・ビザコーディネーション
 (学生・一般の永住権、ビジネスビザなど)
・ウェディング コーディネーション


スタッフ:
荒井文説  (E) fumito@reefcitytours.com.au 
2007年5月現在(39歳)
アデレード歴15年以上のベテラン荒井文説。3姉妹のパパ、レストラン’SATO’のオーナー兼シェフ、俳優歴もあるという多彩な持ち主!

福島美咲 (E) misaki@reefcitytours.com.au
2007年5月現在(25歳)
アデレード歴7年。南オーストラリア州立フリンダース大学国際関係学部&同学部Honoursを経て今に至る。
SATO日本食レストランマネージャー&アデレード現地スタッフ。


 

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